关于“腊八节”，你应该知道这些！

摘要

关于“腊八节”，你应该知道这些！古时每逢农历十二月初八，中国民间流传着吃「腊八粥」（有的地方是「腊八饭」）的风俗。腊八粥谐音腊八祝，含义是用干物煮粥，敬献农神，进行祷祝，祈求保佑，以庆丰收。《燕京岁时记》上记载了制作腊八粥的方法：「腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟

关于“腊八节”，你应该知道这些！

古时每逢农历十二月初八，中国民间流传着吃「腊八粥」（有的地方是「腊八饭」）的风俗。腊八粥谐音腊八祝，含义是用干物煮粥，敬献农神，进行祷祝，祈求保佑，以庆丰收。

《燕京岁时记》上记载了制作腊八粥的方法：

「腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。」

《腊八粥》

清·道光帝

一阳初夏中大吕，谷粟为粥和豆煮。

应时献佛矢心虔，默祝金光济众普。

盈几馨香细细浮，堆盘果蔬纷纷聚。

共尝佳品达沙门，沙门色相传莲炬。

童稚饱腹庆州平，还向街头击腊鼓。

古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。

吃过腊八饭，就把年来办！腊月初八被认为是农历新年的前奏曲，中国许多地方都有喝腊八粥的习俗。

但是，不要光顾着喝腊八粥呀！接下来，礼学书院带你了解一下腊八节吧！

腊八这一天有吃腊八粥的习俗

腊八粥也叫七宝五味粥

我国喝腊八粥的历史，已有一千多年

在宫廷，皇帝、皇后、皇子等

都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥

并向各个寺院发放米

果等供僧侣食用

在民间，家家户户也要做腊八粥

祭祀祖先

合家团聚在一起食用

馈赠亲朋好友

在阴历腊月初八的这天泡制蒜

是北方，尤其是华北地区的一个习俗

其材料就是醋和大蒜瓣儿

泡腊八蒜是一道主要流行于北方

尤其是华北地区的传统小吃

是腊八节节日食俗

最后，礼学书院携全体同仁，祝您腊八节快乐！！